Assim é a colheita na horta! Uma verdadeira explosão de cores, aromas, sabores e de felicidade em saber que não há veneno, somente vida pura!
É claro que para isso, são horas de "paquera" e cuidados com o espaço, todos os dias.
Sempre consultando no calendário astronômico/agrícola os melhores momentos para a semeadura, podas e colheita.
É muito gratificante o que a terra, bem cuidada, oferece em troca.
Restos e sobras destes mesmos alimentos retornam à horta, após passarem pelo processo de compostagem, aproveitando restos de folhas e galhos.
O ciclo se completa.
Infinitamente. Fazer parte deste ciclo nos conecta com a nossa natureza,
nos completa com o que realmente precisamos para viver.
Aproveitar cada momento, respeitando a velocidade necessária para maturar. Aprendizados da horta!
Delícias da terra!
